TY  -  JOUR
AU  -  Collecchia, Giampaolo
T1  -  La nutrizione di precisione: maneggiare con cura
PY  -  2020
Y1  -  2020-02-01
DO  -  10.1701/3309.32796
JO  -  Recenti Progressi in Medicina
JA  -  Recenti Prog Med
VL  -  111
IS  -  2
SP  -  70
EP  -  73
PB  -  Il Pensiero Scientifico Editore
SN  -  2038-1840
Y2  -  2026/05/16
UR  -  http://dx.doi.org/10.1701/3309.32796
N2  -  La dieta è un fondamentale determinante di rischio per la maggioranza delle malattie croniche del mondo occidentale. La nutrizione di precisione si propone di personalizzare gli interventi nutrizionali, mediante la disponibilità di nuove tecnologie in ambito “omico”. Queste conoscenze hanno enormi potenzialità, ma non vi sono attualmente risultati validati in ambito clinico. La nutrizione di precisione rappresenta al momento un ipotetico approccio per la predizione, la prevenzione e il trattamento di alcune delle principali malattie croniche nel singolo individuo. È pertanto necessaria estrema cautela prima di annunciare l’inizio di una nuova era.
ER  -