TY  -  JOUR
AU  -  Antonelli, Michele
AU  -  Donelli, Davide
T1  -  Prevalenza dei dolcificanti artificiali negli integratori multivitaminici registrati in Italia
PY  -  2024
Y1  -  2024-02-01
DO  -  10.1701/4197.41841
JO  -  Recenti Progressi in Medicina
JA  -  Recenti Prog Med
VL  -  115
IS  -  2
SP  -  82
EP  -  84
PB  -  Il Pensiero Scientifico Editore
SN  -  2038-1840
Y2  -  2026/04/15
UR  -  http://dx.doi.org/10.1701/4197.41841
N2  -  Questo studio ha l’obiettivo di valutare la prevalenza dei dolcificanti artificiali negli integratori multivitaminici registrati in Italia. Il Registro Nazionale degli Integratori Alimentari è stato esaminato nel dicembre 2023 per estrarre dati relativi agli integratori identificati come “multivitaminici”. Poi, per ogni integratore è stata ricercata online la specifica composizione. Sono stati identificati 179 prodotti multivitaminici, e per 96 di essi è stato possibile accedere online alla lista completa dei rispettivi ingredienti. Tra questi, 47 integratori (49%) non contengono zuccheri aggiunti, mentre i restanti 49 (51%) presentano uno o più dolcificanti nella loro composizione (29 dei quali ne hanno almeno due tra gli ingredienti). Tra i 49 integratori del secondo gruppo, la maggiore prevalenza di dolcificanti artificiali si riscontra nelle compresse effervescenti (100%), nelle polveri solubili (100%) e nelle caramelle gommose o tavolette da masticare (63%), mentre la minore prevalenza è stata rilevata nelle capsule/compresse da deglutire (19%). In termini relativi, aspartame e sucralosio si trovano per lo più nelle compresse effervescenti e nelle polveri da diluire, ma anche altre formulazioni non ne sono sempre esenti. In conclusione, la rilevante presenza di dolcificanti artificiali negli integratori multivitaminici richiede attenzione, soprattutto considerando l’impatto a lungo termine sulla salute. La consapevolezza del consumatore e la valutazione medica sono cruciali per una scelta informata e per la salvaguardia della salute.
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