TY  -  JOUR
AU  -  Testino, Gianni
AU  -  Ancarani, Ornella
AU  -  Sumberaz, Alessandro
T1  -  Promozione della salute attraverso l’uso di acidi grassi essenziali omega-3 e astaxantina: recenti evidenze
PY  -  2010
Y1  -  2010-04-01
DO  -  10.1701/485.5739
JO  -  Recenti Progressi in Medicina
JA  -  Recenti Prog Med
VL  -  101
IS  -  4
SP  -  145
EP  -  156
PB  -  Il Pensiero Scientifico Editore
SN  -  2038-1840
Y2  -  2026/04/23
UR  -  http://dx.doi.org/10.1701/485.5739
N2  -  Attualmente la medicina è finalizzata soprattutto alla cura delle lesioni. È opportuno, invece, sviluppare il concetto di “cura della salute”. Numerose autorità scientifiche raccomandano un incremento dell’assunzione di acidi grassi essenziali omega-3 e di astaxantina per il mantenimento della salute della popolazione generale. Gli omega-3 sono necessari per il potenziamento funzionale delle membrane cellulari, sia nel soggetto sano, sia in affetti da diverse patologie croniche. È noto quanto benefico risulti un frequente, regolare consumo di pesce, alimento che è ricca sorgente di omega-3. L’astaxantina è dotata di una potente azione antiossidante comprovata in lavori sperimentali ed in studi clinici. Per la recente evidenza della contemporanea presenza di omega-3 e astaxantina in olio di salmone selvaggio Sockeye, è stata effettuata una revisione della letteratura al fine di valutare il possibile ruolo di tale associazione nell’ambito di programmi per la promozione della salute.
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